Jahe adalah obat tradisional langka yang mendapat pengakuan dari dokter medis sebagai penyembuh alami. Sudah dikenal selama ribuan tahun (kebanyakan di India dan Asia Tenggara, sebagai habitat aslinya) sebagai penyembuh sakit perut, dan reputasinya bertahan sampai sekarang. Tapi itu mungkin paling dikenal karena efek antiemetiknya - yaitu dampaknya pada muntah dan mual.
Jahe telah menjadi subyek penelitian medis dalam beberapa tahun terakhir, yang sebagiannya menegaskan manfaatnya untuk berbagai penyakit, dan ini tidak semua bersifat pencernaan. Telah terbukti memiliki efek positif pada arthritis, kekebalan tubuh, kolik, masalah jantung dan flu biasa.
Ada kemungkinan juga jahe bisa menghambat perkembangan beberapa jenis tumor tertentu. Tapi bagian terbesar dari penelitian ini adalah tentang jahe dan sistem pencernaan. Ini terbukti bekerja sebagai inhibin karsinogen (perut kembung) dan spasmolitik usus (saluran pencernaan). Hal ini juga bisa membantu mual dalam kendaraan, kehamilan dan kemoterapi.
Mari merujuk pada jahe segar yang kita makan - potongan jahe dengan kulit yang keras - seperti "akar jahe". Jahe yang kita makan sebenarnya adalah rimpang dari tanaman officinale Zingiber (batang horizontal dari mana akarnya membesar). Jahe adalah senyawa aktif dalam rimpang jahe. Zingeiber (jahe) ini memiliki rasa dan baunya yang khas, dan mereka juga memiliki khasiat anti-inflamasi dan antioksidan yang cukup ampuh.
Para ilmuwan tidak yakin secara pasti bagaimana efek jahe terhadap sistem pencernaan kita, tapi mungkin ada kaitannya dengan penyumbatan reseptor serotonin di usus yang menyebabkan perasaan mual itu. Ada kemungkinan juga bahwa jahe membantu tubuh melepaskan enzim yang membantu dalam pemecahan makanan.
Jika Anda ingin mencoba jahe untuk meredakan mual, bisa diramu dalam berbagai bentuk. Teh jahe adalah saran pertama yang sering direkomendasikan: Iris beberapa butir jahe mentah sekitar setengah inci, dan tempelkan di air panas selama beberapa menit (dan Anda mungkin ingin menggunakan madu atau lemon untuk menjinakkan yang ampuh rasa jahe). Anda juga bisa menambahkan jahe segar ke makanan Anda atau memeriksa suplemen jahe, permen, bubuk, ekstrak, kapsul dan minyak.
Perihal terbaik, Anda akan menemukan sajian lezat yang bisa membantu Anda merasa lebih baik. Dan bahkan jika Anda tidak menemukan bahwa jahe membantu gejala Anda, Anda tidak akan memiliki rasa kantuk atau efek samping yang dapat menyebabkan obat mual di siang hari.
Referensi :
University of Maryland Medical Center. "Ginger." July 31, 2013.